Porque un cuerpo saludable depende de un frágil equilibrio de 80% de iones negativos y 20% de iones positivos. En este escenario una mayor cantidad de iones positivos provoca entre otras cosas la acidificación de la sangre lo que genera una disminución notable de la inmunidad del cuerpo y la resistencia a las enfermedades (un cuerpo ácido es mucho más débil y propenso a todo tipo de enfermedades incluyendo el cáncer). Más iones positivos significa problemas para todas y cada una de las células del cuerpo en el proceso de adquisición de nutrientes de la sangre y en la eliminación de sus desechos, así como también más lento y menos eficaz es el proceso de metabolismo celular por lo que avanza mucho más rápido el proceso de envejecimiento y la acumulación de residuos grasos (sobrepeso).
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